الجمعة، 6 يونيو 2014

شوربه الفراخ بالكريمه من غير كريمه

متستغربوش انا مبحبش الاكل  دسم و كمان بحاول اخفف وزنى غير ان مفيش اى فرق فى الطعم عن بره خالص و يمكن احلى كتير 

المكونات 
فراخ صدور مقطعه صغير (انا باخد المقطع من البانيه و اعمل بيه )
2 كوب شوربه 
1 كوب لبن او اقل شويه
معلقه  دقيق 
ملح و فلفل و معلقتين زيت و بس


هنشوحه فى معلقه زيت لحد الاستوا تماما و الزيت مش هيخليه يلزق


نضيف الدقيق و نقلب كويس  لحد ما يصفر بسيط نضيف الشوربه و نقلب ثم اللبن  ملح و فلفل


و لو مش متوفره الشوربه ممكن نضيف ماء مع مكعبات مرقه بس الطعم هيختلف حبه 


و دى طعمها بجد تحفه اوى يا جماعه و سهله اوى اوى  يا ريت تجربوها مش هتندمو ابدا

bX-l3pzgg


التوميه

 
التوميه دى صحيه لانها مفيهاش زيت كتير او بيض او اى مايونيز خالص 


      
مكوناتها 
1/2 كوب لبن 
فصين توم مهروسييين اوى
نص  بطاطسايه وسط مسلوقه
ملح ومعلقه خل و بس
 معلقه نشا صغيره

هنحط اللبن و النشا سوا نقلب كويس و نحط على النار مع التقليب برضه اول ما يغلى نشيله و نسيبه يبرد

    
نحط كل المكونات على بعض فى الكبه ونضرب كويس


و ندوق نشوف اذا كان عايز ملح او خل نضيف


و ده الشكل النهائى


و ده من مره تانيه 
و لو عايزنها  خفيفه اكتر ممكن تضيفو معلقتين زيت فى الكبه و هي شغاله

جربوها و ان شاء الله تعجبكو كتير